1. Mouye efè

Lè solid la an kontak ak likid la, orijinal solid / gaz ak likid / gaz interfaces disparèt epi yo fòme yon nouvo koòdone solid / likid. Pwosè sa a rele mouillage. Pou egzanp, fib twal se yon materyèl ki mouye ak yon sifas gwo. Lè solisyon an pwopaje ansanm fib la, li pral antre nan espas sa a ant fib yo ak kondwi soti lè a, vire orijinal lè a / fib koòdone nan yon koòdone likid / fib. Li se yon pwosesis mouye tipik; pandan y ap solisyon an pral antre nan fib la an menm tan an, pwosesis sa a yo rele pénétration. Surfactants ki ede mouye ak pénétration yo rele ajan mouye ak penetran.

2. Emulsifikasyon

Emulsifikasyon refere a de likid miscible (tankou lwil oliv ak dlo), youn nan ki fòme pa respire dispèse patikil piti anpil (gwosè patikil 10-8 ~ 10-5m) nan lòt likid la Wòl nan emulsyon. Ti gout lwil ki gaye nan dlo yo rele emulsion lwil nan dlo (O / W), ak ti gout dlo ki gaye nan lwil yo rele emulsion dlo-nan-lwil (W / O). Surfactants ki ka ede emulsifikasyon yo rele emulsyonan. Sifas aktif yo itilize kòm emulsyonan gen de fonksyon: estabilizasyon ak pwoteksyon.

 

(1) Estabilizasyon

Emulsifyan an gen efè a nan diminye tansyon an interfacial ant de likid yo estabilize sistèm nan melanje. Sa a se paske lè lwil oliv (oswa dlo) dispèse nan anpil ti patikil nan dlo (oswa lwil oliv), se zòn nan kontak ant yo elaji, sa ki lakòz yon ogmantasyon nan potansyèl la enèji nan sistèm lan ak yon eta enstab. Lè yo ajoute yon emulsifyan, gwoup lipofil molekil emulsyonan an adsorb sou sifas patikil gout lwil la pandan gwoup idrofil la pwolonje nan dlo a, epi li aliyen sou sifas gout lwil la pou fòme yon fim molekilè idrofil, ki diminye lwil oliv / dlo tansyon interfacial la, Ki diminye nivo enèji nan sistèm lan epi redwi atraksyon ki genyen ant ti gout lwil oliv, anpeche ti gout lwil yo akimile ak re-divize an de kouch.

(2) Pwoteksyon

Fim nan molekilè oryante ki te fòme pa surfactant la sou sifas la nan ti gout yo lwil oliv se yon fim pwoteksyon fò ki ka anpeche ti gout yo lwil oliv soti nan fè kolizyon ak ranmase. Si li se yon fim oryante molekilè ki te fòme pa yon surfactant iyonik, ti ​​gout lwil oliv yo pral chaje tou ak menm kalite chaj, ki pral ogmante repiyans la mityèl ak anpeche ti gout lwil yo ranmase pandan kolizyon souvan.

 

3. lave efè dekontaminasyon

Akòz efè a emulsifikasyon nan surfactant a, grès la ak patikil pousyè tè detache soti nan sifas la solid ka estabilite emulte ak gaye nan solisyon an akeuz, epi yo pral pa gen okenn ankò dwe depoze sou sifas la netwaye yo fòme re-kontaminasyon.

Pwosesis pou retire lwil likid nan sifas la dekri anba a pou ilistre wòl surfactants yo. Tach lwil oliv likid orijinal gaye sou sifas solid la. Lè yo ajoute surfactants, akòz tansyon sifas ki ba li yo, solisyon aqueuse surfactant byen vit gaye sou sifas la solid ak mouye solid yo, epi piti piti ranplase tach yo lwil oliv. Tach yo lwil gaye sou sifas la solid piti piti pli nan ti gout lwil oliv (ang lan kontak piti piti ogmante, chanje soti nan mouye ki pa Peye-mouye).

 

4. dispèsyon sispansyon

Pwosesis la nan dispèse solid ensolubl nan yon solisyon ak patikil piti anpil yo fòme yon sispansyon yo rele dispèsyon. Surfactant la ki ankouraje dispèsyon nan solid ak fòme yon sispansyon ki estab yo rele yon dispèrsan. An reyalite, lè lwil semi-solid emulsifye ak dispèse nan yon solisyon, li difisil pou distenge si yon sèten pwosesis se emulsifikasyon oswa dispèsyon, ak emulsyonan ak dispèrsan yo anjeneral menm sibstans lan, se konsa mete de la ansanm nan itilizasyon aktyèl la. Emulsifyan ak ajan dispersion.

Prensip la nan aksyon nan dispèrsan se fondamantalman menm jan ak sa yo ki an emulsyonan. Diferans lan se ke patikil yo dispèse solid yo jeneralman mwens ki estab pase ti gout yo emulte.

 

5. efè kimen

Eta a nan gaz gaye nan likid yo rele jarèt. Si yon sèten likid fasil pou fòme yon fim epi li pa fasil pou kraze, likid la ap pwodui anpil bul lè li brase. Apre kim la pwodwi, zòn gaz / likid nan sistèm lan ogmante anpil, sa ki fè sistèm lan enstab, kidonk kim lan fasil pou pete. Lè surfactant la ajoute nan solisyon an, molekil yo surfactant yo adsorbed sou koòdone nan gaz / likid, ki pa sèlman diminye tansyon an sifas ant faz yo gaz / likid, men tou fòme yon fim monomolekilè ak yon sèten fòs mekanik fè bave a difisil pete.

Surfactant solisyon akeuz gen diferan degre nan efè kimen. Anjeneral, surfactants anyonik gen pi fò pwopriyete kimen, pandan y ap surfactants nonyonik gen pi fèb pwopriyete kimen, espesyalman lè yo itilize pi wo a pwen nwaj la.

Paske sifas la kim gen yon efè adsorption fò sou pousyè tè, se durability nan lave amelyore, epi li kapab tou anpeche pousyè tè re-depoze sou sifas la nan objè a. Se poutèt sa, moun ki toujou panse ke detèjan ak bon pwopriyete kimen gen kapasite dekontaminasyon fò. Se poutèt sa, anpil detèjan likid ap diminye presyon ponp lan jè epi yo pa fezab nan rense. Se poutèt sa, ki ba-kimen kalite ki pa iyonik yo ta dwe itilize nan ka sa a. Surfactant.

 

6. solubilizasyon

Solubilizasyon refere a efè surfactants pou ogmante solubilite nan sibstans ki mal idrosolubl oswa ensolubl nan dlo. Pou egzanp, solubility nan benzèn nan dlo se 0.09% (fraksyon volim). Si surfactants (tankou sodyòm oleate) yo te ajoute, solubility nan benzèn Li ka ogmante a 10%.

Efè solubilizasyon an se inséparabl nan mikèl yo ki te fòme pa surfactants nan dlo. Micelles yo se micelles ki te fòme pa chenn idrokarbone yo nan molekil yo surfactant k ap deplase pi pre ansanm nan solisyon an akeuz akòz entèraksyon idrofob. Anndan mikèl la se aktyèlman yon idrokarbone likid, se konsa ki pa polè solut òganik tankou benzèn ak lwil mineral ki ensolubl nan dlo yo pi fasil yo fonn nan mikèl la. Solubilizasyon se pwosesis la nan micelles dissolve sibstans ki sou lipofil. Li se yon efè espesyal nan surfactants. Se poutèt sa, sèlman lè konsantrasyon nan surfactant nan solisyon an se pi wo a konsantrasyon micelle kritik la, gen plis micelles gwo nan solisyon an. Solubilizasyon fèt sèlman lè tan an, ak pi gwo volim micelle a, pi gwo kapasite solubilizasyon an.

Solubilizasyon diferan de emulsifikasyon. Emulsifikasyon se yon sistèm discontinu ak enstab milti-faz ki jwenn nan dispèse yon faz likid nan dlo (oswa yon lòt faz likid), pandan y ap rezilta solubilizasyon nan ke solisyon an solubilize ak sibstans lan solubilize yo nan menm sistèm nan Single-faz omojèn ak ki estab nan yon sèl faz. Pafwa menm surfactant la gen tou de emulsifikasyon ak efè solubilizasyon, men se sèlman lè konsantrasyon li an pi wo a konsantrasyon micelle kritik li ka gen efè solubilizasyon.

 

7. dous ak lis

Lè molekil surfactant yo aliyen sou sifas twal la, koyefisyan relatif estatik friksyon twal la ka redwi. Tankou lineyè alkyl polyol polyoxyethylene etè, lineyè alkyl asid gra polyoxyethylene etè ak lòt surfactants nonyonik ak yon varyete de surfactants kationik gen efè a nan diminye koyefisyan nan friksyon estatik nan twal la, kidonk li ka itilize Itilize kòm adousisan twal. Sifas aktif ak alkil branch oswa gwoup aromat pa ka fòme yon aranjman pwòp direksyon sou sifas la nan twal la, kidonk yo pa apwopriye pou itilize kòm yon adousisan.

 

8. Antistatik efè

Sèten tensioaktif anyonik ak sèl amonyòm quaternary tensioaktif kationik yo fasil pou absòbe dlo epi fòme yon kouch solisyon kondiktif sou sifas twal la, kidonk yo gen efè antistatik epi yo itilize yo kòm ajan antistatik pou fib fib chimik. efè bakterisid

Bakterisid amonyòm kwaternè yo gen pwopriyete konpoze iyonik yo. Yo fasil idrosolubl nan dlo, men se pa nan Solvang ki pa polè, epi yo gen pwopriyete chimik ki estab. Mekanis nan aksyon sa a kalite bakterisid se sitou nan fòs elektwostatik, idwojèn lyezon fòs ak idrofob obligatwa ant molekil surfactant ak molekil pwoteyin, elatriye, adsorb negatif chaje bakteri ak lakòz yo ranmase sou miray selil la, sa ki lakòz lysis ak pwodiksyon . Chanm nan efè obstriktif lakòz kwasans lan nan bakteri yo dwe inibit ak lanmò. An menm tan an, gwoup alkil idrofob li yo kapab tou kominike avèk gwoup la idrofil nan bakteri chanje pèmeyabilite nan manbràn la, ak Lè sa a, sibi lysis, detwi estrikti selil la, ak lakòz yap divòse selil ak lanmò. Sa a kalite fonjisid gen efikasite segondè, ki ba toksisite, pa gen okenn akimilasyon, modere toksisite nan pwason, se pa sa fasil afekte pa chanjman pH, se pratik yo itilize, gen yon efè penti kap dekale fò sou kouch larim lan, e li gen pwopriyete chimik ki estab, dispèsyon ak anpèchman korozyon Bon fonksyon ak lòt karakteristik.

Depi dekouvèt efè bakterisid surfaktan kationik yo an 1935, 4 a 6 jenerasyon pwodwi bakterisid sèl amonyòm katènè yo te devlope twò lwen. Premye jenerasyon an se alkil dimetil benzil klori amonyòm, cetil trimetil klori amonyòm, elatriye; dezyèm jenerasyon an se premye jenerasyon derive, ki te pote soti sou bag la benzèn oswa azòt quaternary nan sèl la amonyòm quaternary Jwenn pa reyaksyon sibstitisyon: pwodwi a twazyèm jenerasyon se klori dialkyl dimethyl amonyòm, tankou didecyl dimethyl klori amonyòm, elatriye; katriyèm jenerasyon an se yon pwodwi konpoze nan premye ak twazyèm jenerasyon yo; Ranplase kòm sèl sèl amonyòm kwatèrnèr tankou: etilen bis (dodecyl dimethyl bromur amonyòm), yo fè pati jimo oswa dimè surfactants kalite.

Bakterisid amonyòm kwaternè a pa sèlman gen yon efè bakterisid, men tou li gen yon gwo efè penti kap dekale sou limon an. Li ka touye bakteri yo silfat-diminye ki grandi anba limon an. Li tou te gen yon efè korozyon-anpeche ak sinèrjetik lè yo itilize ak lòt ajan. Komen yo se 1227 (dodecyl dimethyl benzyl klori amonyòm), 1231 (dodecyl trimethyl klori amonyòm), dodecyl dimethyl benzyl amonyòm bromur, 1427 (katòz Alkyl dimethyl benzyl amonyòm klori), dodecyl dimethyl amonyòm klori, tetradecyl dimethyl elatriye.